Atentos às tendências atuais, participamos do lançamento do Projeto Florada do Café Três Corações, que consiste em buscar cafés especiais produzidos por mulheres. Para tal o Café Três Corações trabalha em parceria com outros órgãos e associações como a Emater, IWCA e BSCA.

É a Fazenda Três Porteiras e o Café Brunelli na modernização da cultura do café.